Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek Phalaenopsis Orkide bitkisinin tek yerli üreticisi olan Garden Koalaya ziyaret ettik.
Mersin Yenice’de hizmet veren Garden Koala, Orkide üretiminde oldukça iddialı! 150 bin metrekare alan üzerinde üretim yapan ve 28 yıllık bir geçmişe sahip olan firma, kendisini daha da geliştirmeyi amaçlıyor. Firma, Genel Müdürü Fatih Çiçek hem üretimleri hem de Çukurova bölgesi ile ilgili sorularımızı yanıtladı.
Firma, Genel Müdürü A. Fatih Çiçek hem üretimleri hem de Çukurova bölgesi ile ilgili sorularımızı yanıtladı.
Öncelikle Garden&Koala hakkında bilgi verir misiniz?
Ben yaklaşık 5 yıl önce Adana’ya geldim. Pazarlama ağırlıklı olan Ayvalık Sera firmasının Garden&Koala ile yaptığı ortaklık doğrultusunda -Ayvalık Sera kanadından- yönetici olarak firmada çalışmaya başladım. Firma ortağı olduğum şirkette, genel müdürlük görevini üstlenmiş bulunmaktayım. Firmamızın toplam kullanım alanı 150 bin metre kare. Bunun 92 bin metre karesi kapalı yani örtü altı dediğimiz seralarda yaptığımız üretim, 58 bin metre karesi de dış mekan üretimi için kullandığımız açık alan arazi. 28 yıllık bir firmayız. Özellikle iç mekan salon süs bitkileri üzerinde tecrübe yapmış bir firmayız. Hollanda başta olmak üzere dünyanın lider firmalarıyla işbirliği içerisinde olarak üretim yelpazemizi geliştiriyoruz. İç piyasada da öncü firmalarla yaptığımız çalışmalar doğrultusunda satış ve kalitemizi arttırarak sektörde hizmetimize devam ediyoruz.. Garden& Koala olarak, yaklaşık 30-35 çeşit bitki üretip iç piyasaya pazarlıyor ve ihracat yapıyoruz. Aynı zamanda şu anda Türkiye’de ilk üretimini yaptığımız Phalaenopsis Orkide bitkisinin tek yerli üreticisiyiz. Önemli bir Ar-Ge çalışması sonucunda bunu geliştirdik.
Ürettiğiniz yıllık bitki miktarı ve bitki çeşitleri konusunda bilgi verir misiniz?
Difenbahya çeşitlerinin her türlü jenerasyonlarını yetiştiriyoruz. Saintpaulia (Afrika Menekşesi) üretimi yapıyoruz. Türkiye’de adet olarak bu üretimi yapan en ciddi firmalardan biriyiz. Yılda yaklaşık 500 bin civarında Afrika Menekşe’si üretip pazara sunuyoruz. Bunların yanı sıra Ficus çeşitleri ile Robusta üretimi yapıyoruz. Ficus’un Benjamin dediğimiz çeşitleri ve vejetasyonlarını üretiyoruz. Mevsimsel bazda baktığımızda özellikle bahar mevsiminde çıkan ürünler; Ortanca, Karanfil, Sardunya, Impatiens, Fuşya dediğimiz mevsimlik bitkileri de üretip satıyoruz. Dresena çeşitleri aynı şekilde üretim materyalimiz içinde olan bitkilerden. Büyüme setlerine ve boylarına göre 12 ay boyunca üretip, pazara sunabiliyoruz. Bu ve benzer tüm ürünleri topladığımızda 30-35 çeşit bitki üretimi yapıyoruz.
Tüm bu ürünler arasında en iddialı olduğunuz ürünler hangileridir?
En iddialı olduğumuz ürün denilince akla hemen ilk olarak orkide geliyor çünkü orkidenin Türkiyedeki ilk üreticisiyiz ve aynı zamanda en büyük hacimde orkide üretimi yapan şirketiz.Yalnız üretimimiz sadece orkideyle sınırlı kalmıyor üretim adetlerine baktığınız zaman Afrika menekşesi, Begonia, Ficus’un bir çok türleri, Drecena türleri,mevsimlik bitkiler olarak adlandırdığımız bir çok bitki türünde iddiamız var.Bunun yanında süpermarketlerin talepleri dogrultusunda yıl içinde farklı farklı en az 30 çeşite varan bitki üretiyoruz.
Bir üretici olarak iç ve dış piyasayı nasıl değerlendiriyorsunuz?
Bizim şu anki en büyük müşreti potansiyalimizi iç piyasa oluşturuyor. Özellikle süpermarketlerin talebi bu konuda iyi uzun zamandır da süper marketlerle çalışıyoruz. Onların taleplerini iyi biliyoruz ve bundan dolayı iç piyasa da daha da artan bir pazarımız oluşacağını düşünüyoruz. Özellikle Orkide üretimine başladığımız zaman diliminden bu yana oldukça bir yabancı yatırımcı akını var. Eskiden bir orkide fiyatı Türkiyede çok pahalıydı. Yerli üretiyle beraber oldukça üretim maliyeti azaldı. Bu da ister istemez yabancı sermayeyi ve dış piyasanın oklarını Türkiyeye çekti. Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetlerinde ciddi bir pazarımız ve bu Pazar her geçen gün artıyor. Türkiyeyi bu bölgedeki ülkeler en önemli üretici olarak
görüyorlar. İç ve dış piyasa da sektörün önü oldukça açık ve hareketli inşallah Garden&Koala ailesi olarak bizde bu sektörde daha da büyücez.
Garden& Koala ailesi olarak bundan sonraki hedefleriniz nedir?
Garden& Koala ailesi olarak büyük bir Argeye sahibiz ve çok köklü bir geçmişimiz var. Aile köklerimizdendir. Uzun bir süredir. Yaklaşık 3 kuşaktır bu işle uğraşıyoruz. Bu işe çok önem veriyoruz. Çok çalışıyoruz en iyisini üretmeye en iyisini elde etmeye çalışıyoruz. Her ürün gurubunda kaliteyi arttırmayı hedefliyoruz. Orkide gibi ürünlerimizde kapasitemizi arttırma düşüncemiz var.
